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艾小喜(四川省)食品有限公司,位于崇州市隆兴镇粮油食品加工园区内,是专业从事发酵米酒、果酒、气泡酒、清酒等系列产品生产销售的现代化高新技术企业。公司采取产学研融合发展理念,形成强大的研究、开发、生产、销售一体化发展的先进体系。公司与四川农业大学、暨南大学等高校和科研院所进行发展战略合作,为公司技术创新发展加入强有力助推剂。经过6年时间的沉淀,公司目前已拥用【艾诺1号】、【艾诺紫米】等几款自助命名的酿酒专用米,酿出的酒口感层次丰富,自带芳香感,自此我公司成为四川首家拥有酿造专属米的米酒企业。与此同时,公司研发团队通过不断试验和尝试,选取培育了发酵能力强、活性强、产酒量高的酵母,并且传承古法制曲工艺,研发制作了一款糖化能力强的酒曲......


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首款!惊艳亮相

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9月7日崇州•马尔康联合开发农特产品新品品鉴会在马尔康市举行生产原料取自马尔康酿造技艺来自崇州的农特产品新品——“卓克基”青稞酒惊艳亮相这是...

好米酿好酒|艾小喜500亩“专属款”酒稻收割啦!

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江静和她的“艾小喜”:每一粒米从播种到成酿都有科技的基因

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